《茶文化服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶師能力評(píng)價(jià)規(guī)程》、《茶葉消費(fèi)品鑒指南》完成公開征求意見
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《茶文化服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶師能力評(píng)價(jià)規(guī)程》、《茶葉消費(fèi)品鑒指南》完成公開征求意見

11月26日,由廣州市文化廣電旅游局提出并歸口管理,廣州茶文化促進(jìn)會(huì)組織起草的地方標(biāo)準(zhǔn)《茶文化服務(wù)規(guī)范》、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶師能力評(píng)價(jià)規(guī)程》、《茶葉消費(fèi)品鑒指南》在廣州市文化館進(jìn)行了征求意見會(huì)。會(huì)議特邀了華南理工大學(xué)公共管理學(xué)院院長(zhǎng)李勝會(huì)、廣州社科院農(nóng)村研究所副所長(zhǎng)胡曉群、潮州工夫茶研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝鴻洲、廣州嶺南文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)江冰等專家進(jìn)行了征求意見。

《茶文化服務(wù)規(guī)范》主要起草單位廣州茶文化促進(jìn)會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)、廣州市文化館、廣州旅游協(xié)會(huì)、廣州城市職業(yè)學(xué)院、廣州旅游職業(yè)學(xué)校及廣州市文化廣電旅游局等單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人與標(biāo)準(zhǔn)主要起草人參加了會(huì)議,會(huì)議由廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波主持。

標(biāo)準(zhǔn)起草組代表鄧婷、劉衛(wèi)寧、阮桂源分別介紹了三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的編制情況。與會(huì)專家根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)框架、形式、內(nèi)容進(jìn)行了充分討論,從自身專業(yè)角度,對(duì)地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿提出意見建議,起草組對(duì)于專家提出的問題也一一進(jìn)行了解答。接下來(lái)標(biāo)準(zhǔn)起草組將根據(jù)專家提出的修改意見,進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作修改完善,形成送審稿,由廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織專家評(píng)審。廣州市文化廣電旅游局旅行社與飯店管理處莫斯寧強(qiáng)調(diào)了茶文化標(biāo)準(zhǔn)的重要社會(huì)價(jià)值,必將進(jìn)一步引導(dǎo)茶文化成為廣州這個(gè)國(guó)際化大都市的品飲時(shí)尚和文化時(shí)尚,希望盡快報(bào)審發(fā)布。


黃波會(huì)長(zhǎng)介紹了標(biāo)準(zhǔn)公開征集意見的過程,并著重介紹了標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的背景。早在2006年3月,廣州市第十二屆人大代表、廣州市政協(xié)原主席、廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄔夢(mèng)兆領(lǐng)銜向廣州市人大提交了《關(guān)于努力打造廣州茶文化品牌的提案》,2018年2月,廣州市人大常委會(huì)主任陳建華同志批示落實(shí)《關(guān)于努力打造廣州茶文化品牌的提案》。2020年廣州市政協(xié)委員提出了《在上班族中提供普及茶歇文化》政協(xié)提案。2021年廣州市政府常務(wù)會(huì)議審議通過《廣州市促進(jìn)文化和旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》,提出把珠江游、廣式健康生活游等培育成世界級(jí)文旅品牌,打造“廣式服務(wù)”品牌,制定一批與國(guó)際接軌的文化旅游行業(yè)“廣式服務(wù)”標(biāo)準(zhǔn)?;诓栉幕趶V州城市文化建設(shè)的重要性,在廣州茶文化品牌落實(shí)和標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的道路上,應(yīng)該迎頭趕上,制訂出臺(tái)在全國(guó)居于領(lǐng)先地位并具有廣州地方特色的《茶文化服務(wù)規(guī)范》,有著劃時(shí)代的重大意義。

廣州市地方標(biāo)準(zhǔn)《茶文化服務(wù)規(guī)范》目錄


團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶師能力評(píng)價(jià)規(guī)程》目錄

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《茶葉消費(fèi)品鑒指南》目錄


茶文化服務(wù)體系建設(shè)既是融合性落實(shí)國(guó)家政策規(guī)劃、切實(shí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于弘揚(yáng)茶文化和提升公共文化服務(wù)水平指示精神的重要措施,也是推進(jìn)廣州文化品牌建設(shè)、豐富市民公共文化生活的重要內(nèi)容。廣州作為數(shù)百年來(lái)響譽(yù)全球的世界茶業(yè)商都,茶文化是一筆十分寶貴的文化旅游資源,亟待深度挖掘和開發(fā)。以廣州強(qiáng)大的茶葉貿(mào)易歷史地位和當(dāng)代茶文化第一城市的地緣優(yōu)勢(shì)為基礎(chǔ),以廣州城市文化綜合實(shí)力出新出彩打造行動(dòng)為契機(jī),以廣州茶文化服務(wù)規(guī)范建設(shè)為抓手,整合廣州茶文化資源,講好廣州故事,傳播海絲文化和嶺南文化,使之成為廣州建設(shè)大灣區(qū)文化中心和國(guó)際歷史文化名城的一支重要力量,這是廣州茶文化界的時(shí)代責(zé)任,也是廣州文旅業(yè)界的共同愿望。

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